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John Baker

Molkenstrasse 15
8004 Zürich

johnbaker.ch
T 044 281 92 92

Man kann sie nicht mehr sehen, geschweige denn essen: die sogenannten «Backwaren» der beiden allgegenwärtigen Grossverteiler Migros und Coop. Gleichzeitig verschwinden immer mehr alteingesessene Bäckereien. Allerhöchste Zeit für John Baker! Diese «Jung-Bäckerei» ist das Kind von Jens «Jimmy» Jung, der selbst aus einer Bäckersfamilie stammt und sich das ambitionierte Ziel in den Kopf gesetzt hat, Zürichs allerbestes Brot zu backen. Dafür tüftelt der passionierte Bäcker dann solange herum, bis er sein Ziel mit Bravour erreicht hat. Oder um bei den Superlativen zu bleiben: Das Brot von John Baker ist nicht nur das feinste, knusprigste, frischeste, liebevoll gefertigste, nachhaltigste produzierte und biologischste der Stadt. Sondern – nur logisch!– auch das am schnellsten ausverkaufteste...