Essen und Trinken im Quartier | Kreislauf 4+5 | Design rund um die Langstrasse

Essen und Trinken im Quartier

Mitte der Achtzigerjahre prägte der legendäre Remo Tizziani mit dem Restaurant Gasometer – dem heutigen Josef – eine neue Zürcher Gastrokultur. Seither wurden in den Kreisen 4 und 5 immer wieder unkonventionelle Konzepte entwickelt, die kulinarisch und vom Ambiente her einzigartig sind. Es kamen Lokale auf, deren eigenwillige Charaktereigenschaften in der ganzen Stadt nachgeahmt wurden, und noch heute funktionieren die beiden ehemaligen Arbeiterviertel als kreatives Labor für eine fröhliche Ess-, Trink- und Treffkultur. Das «Kreislauf 4+5»-Team lädt zum Lokaltermin:

Aargauerhof Langstrasse / Hohlstrasse 43, 8004 Zürich, Telefon 044 242 46 16 Aus der ehemaligen Chreis-Cheib-Chnelle an der Ecke Lang-/Hohlstrasse ist ein helles, freundliches Lokal geworden, wo auch alte Stammgäste anzutreffen sind. Traditionell sind die Gerichte, etwa Züri-Gschnätzlets, Gehacktes, Cordon bleu, Fleischkäse mit Spiegelei oder ein extra-schweres Schweinskotelett. Das Fleisch kommt zart und in Begleitung einer Berner Rösti auf den Teller.

Brasserie Lam Brauerstrasse 42, 8004 Zürich, Telefon 044 241 66 88 Die Einrichtung ist asiatisch-zürcherische Fusion, das heisst gestylt urban, die Küche vietnamesisch-kantonesisch. Der Insider-Tipp der Gastgeberin: heiss-kalte Geschmackssensationen im Schichtenlook – Salat in die Schüssel, Reisnudeln und Fleisch darüber – Bun genannt. Die Abendausführung heisst Banh und ist zeitintensiver, aber auch gemütlicher, denn die Zutaten werden in aller Ruhe vom Gast in Reispapier gerollt. Dazu gibt’s Fischsauce und passt geeister Tee.

Casablanca Langstrasse 62, 8004 Zürich, Telefon 044 241 60 60 Genau solche Café-Bars wünscht man sich in seiner Nachbarschaft. Leise Musik schmeichelt dem Ohr. Das kleine, aber feine Sortiment an Suppen, Snacks und Salaten liegt bereit. Die Kaffeemaschine verspricht nur Gutes. Das ist der Proviant für eine imaginäre Reise in die weite Welt. Die Tickets: Lesestoff und der Blick hinaus auf die lebendige Langstrasse.

Für Dich Stauffacherstrasse 141, 8004 Zürich, Telefon 043 317 91 60 Das unaufgeregt schlichte Lokal bei der Bäckeranlage spricht alle an. Einladend sieht’s aus im «Kafi» mit den grossen Fenstern und dem schönen Holzparkett, wo auch Kinder willkommen sind. Am Mittag gibt es Suppen, Sandwiches, Kuchen; am Abend wird das Spielzeug weggeräumt und feiner Wein eingeschenkt: Dann ist Bar-Time. Am Sonntag gibt’s Brunch und im Sommer die besten Glacen. Neu dazugekommen ist in den oberen Etagen eine sympathische Pension.

La Galerie du Vin Feldstrasse 62, 8004 Zürich, Telefon 044 248 35 35 Die Kunst, hervorragenden Wein zu machen, steht im Mittelpunkt des neuen Schaulagers von Reichmuth: Über tausend stilisierte Holzkisten aus der Bordeaux-Region wachsen in den Raum und bilden eine helle, grottenähnliche Landschaft mit Podesten für über fünfhundert edle Tropfen hauptsächlich französischer Provenienz. Die rubinrote Raumtheke ist die adäquate Einladung zum Degustieren, Geniessen sowie zu anregenden Gesprächen rund ums Thema Wein und mehr.

Greulich Hotel Herman-Greulich-Strasse 56, 8004 Zürich, Telefon 043 243 42 43 Das gastliche Haus mit Design-Attitüde und auf Nachhaltigkeit bedachtem Geist findet für die Gäste fast ausschliesslich im Parterre statt. Das ausgezeichnete Restaurant mit dem Strassencafé davor, die kleine Bar und die Cheminée-Lounge schirmen den sinnlichen Innenhof ab. Er bildet mit seinem skulpturalen Birkenhain und dem Wasserbecken das Herz des Greulich. Hier wird im Sommer draussen gegessen, und hier befindet sich auch der Trakt mit den loftartigen Gästezimmern.

Hot Pasta Due Militärstrasse 76, 8004 Zürich, Telefon 043 243 33 10 Weil’s so toll schmeckt, wie’s aussieht, noch ein Secondo: Hot Pasta 2 – jetzt auch im Kreis 4 zu Hause – ist die gastfreundliche Mamma für Leute, die keine Zeit haben, für hausgemachte Tortelli, Spaghetti, Cannelloni oder Lasagne mal eben schnell nach bella Italia zu jetten. Immer gut drauf, gastfreundlich und notabene Tavola calda von 11 Uhr morgens bis 11 Uhr nachts. Das Pastaparadies ist auch Paninihimmel, Ristorante, Take-out, Bar, Birreria, Torino, Roma, Milano …

Italia Zeughausstrasse 61, 8004 Zürich, Telefon 043 233 88 44 In der authentischen, unkomplizierten Osteria kommt die Cucina della Mamma auf den Tisch. Sommers im wunderschönen Garten und sonst im Ristorante, dessen Herzstück die Salumeria ist. Dabei handelt es sich um eine Vitrine mit wilden und anderen Gaumenfreuden aus Italien und der italienischen Schweiz. Ein authentischer Italiener, dessen Geschichte das richtige Leben schrieb und der deshalb noch heute so zeitgemäss ist.

Plaza Badenerstrasse 109, 8004 Zürich, Telefon 044 542 90 90 Ein Treffpunkt für Paradiesvögel und Nachtschwärmerinnen. Im ehemaligen Lichtspieltheater von 1924 wird die Clubkultur rundum zelebriert. Der im Untergeschoss gelegene «Plaza Saal» ist mit drei Bars, vier Lounges und einer Bühne Veranstaltungsort und Tanzfläche zugleich. Im Obergeschoss liegt der genussorientierte «Kosmos», wo wie in guten alten Zeiten geraucht werden darf, und die von der Strasse aus zugängliche «Plaza Bar» öffnet zur blauen Stunde für eine erste Tuchfühlung mit der Nacht.

Si o no Ankerstrasse 6, 8004 Zürich, Telefon 044 241 03 01 Ja, noch einen. Und dazu eine kleine Auswahl Tapas, por favor. Weil die farbig gemusterten Kacheln am Boden und die patinierten Samtsofas so schön an den letzten Urlaub erinnern. Ein wenig Melancholie, ein wenig Vorfreude auf das, was da am Abend noch kommen mag: Das Quartier trifft sich in der ehemaligen Metzgerei. Das ist schon länger so, und die Lieblingsbar darf sich darum auch Institution nennen.

Volkshaus Stauffacherstrasse 60, 8004 Zürich, Telefon 044 242 11 55 Das eigenwillige Interieur mit den gemütlichen Séparées teilt die grosse Halle in gastfreundliche Sitzecken. Paris lässt grüssen. Oder Barcelona? Das Volkshaus ist, der Name sagt’s, ein weltläufiger Ort, wo man sich trifft: die hippe Quartierszene an der Bartheke und in der Lounge davor, der Ureinwohner beim Lieblingsbraten mit kulinarisch überraschenden Begleiterscheinungen.

Acapulco Neugasse 56, 8005 Zürich, Telefon 044 272 66 88 Ein Wunder, dass die Scheiben der Acapulco Bar nicht ständig beschlagen. Die Stimmung am Wochenende ist heiss wie südländische Nächte: Besonders wenn Karaoke-Fans sich lauthals im Schlagersingen messen, im Untergeschoss nicht minder lustige Flippermeisterschaften stattfinden oder ganz generell das Zürcher Nachtleben gefeiert wird, kocht das Lokal.

Café Gloria Josefstrasse 59, 8005 Zürich, Telefon 044 272 35 70 Man wähnt sich abwechselnd in einem Ufo oder in einer Studenten-WG. Auch ohne den früheren Hipfaktor verlockt das Café Gloria mit seinen runden Fenstern immer noch dazu, den Blick über die schönste Strasse des Kreises 5 schweifen zu lassen oder im Sommer draussen vor dem Lokal zu sitzen, wo Bänke und Tische das Trottoir zu einem urban-gemütlichen Sitzplatz machen.

Café Noir Neugasse 33, 8005 Zürich, Telefon 043 535 46 77 Wenn es um den besten Café der Stadt geht – hier ein Anwärter auf den ersten Preis. Zu den warmen Köstlichkeiten werden in der Rösterei Snacks und Kuchen gereicht. Bei schönem Wetter auf der Terrasse. Und wer nicht die Bohne hat, wie man das Geschmackserlebnis daheim hinbekommt, der kauft sie sich einfach im Laden oder besucht einen Kurs.

Cinque Langstrasse 215, 8005 Zürich, Telefon 044 272 46 30 Es gibt Gäste, die davon überzeugt sind, dass es das Restaurant Cinque seit Generationen gibt. Falsch. Oder besser: alles perfekt gefälscht. Die Stimmung in dem mit Artefakten vollgestopften Lokal versetzt in die tiefste Provinz Italiens. Geboten wird solide italienische Küche, und auch das Weinangebot passt bestens ins Konzept.

Maison Blunt Gasometerstrasse 5, 8005 Zürich, Telefon 043 211 00 33 Vorne Restaurant mit schlichten Holztischen und -stühlen, hinten marokkanische Lounge mit Sitzkissen. Das ist genau die richtige Umgebung, um in aller Ruhe Wasserpfeife zu rauchen, ein Couscous zu essen und herrlichen Tee aus frischer Minze zu geniessen. Die Atmosphäre in der ehemaligen Garage ist schlichtweg märchenhaft.

Mata Hari Langstrasse 237, 8005 Zürich, Telefon 043 205 22 50 Freundliche Gottheiten wachen über die Gäste in Hawaii-Hemden und Tiki-Fieber. Auf Südseewogen schippert der Sommer zu allen Jahreszeiten durchs Lokal, was auch ohne exotische Drinks und Bier die auf Ferien gestimmten Sinne betört.

Restaurant Markthalle Limmatstrasse 231, 8005 Zürich, Telefon 044 201 00 60 Die marktfrische Küche ist hier wörtlich zu nehmen: Gleich hinter der Bar geht es zu den Lebensmittelständen und -läden. Und was liegt näher, als dass der Wein vom «Südhang» gleich um die Ecke geliefert wird und Gemüse, Salat oder Säuli aus der Region kommen? Hochwertige Produkte für eine bodenständige Küche, gewürzt mit Raffinesse. Der hohe steinerne Viaduktbogen spannt sich über die fröhliche Kantine, wo ungezwungen direkt aus der Schüssel geschöpft wird.

Restaurant Viadukt Im Viadukt ...8, 8005 Zürich, Telefon 043 204 18 99 Urbaner geht’s wohl nimmer. Oben die Zuggleise, darunter, in den Viaduktbögen, tut sich eine aufregende Designwelt auf. Das ruft nach Rast, will heissen Restaurant. In einzigartiger Atmosphäre wird im Viadukt eine innovative, saisonale, leichte Landküche serviert und bei warmem Wetter im Garten die Illusion aufgetischt, die Josefwiese sei eine Alp. Hier spielt die Musik! An Wochenenden siehe Programm.

RiffRaff Neugasse 57/63, 8005 Zürich, Telefon 044 444 22 05 Architektonisch eines der spannendsten Gebäudeensembles im Quartier. Vier Kinosäle, ein Bistro und die dunkle Bar, wo während der Filmvorstellung geheimnisvoll das Licht des Filmprojektors über den Köpfen der Gäste flackert, machen das RiffRaff zum perfekten Night-Spot.